Мета діяльності

«Вивчення та оволодіння теоретичними знаннями та практичними навиками з оформлення кулінарної та кондитерської продукції, сучасного дизайну та естетики страв.»

Основні завдання:

• / Отримання знань з основ оформлення харчових продуктів
• / Розроблення нових технологій оздоблення кулінарних виробів
• / Вивчення дії окремих компонентів та їх поєднання
• / Оволодіння методами поєднання кольорових гам
• / Створення нових дизайнерських рішень для оформлення страв

Мета діяльності

«Підвищення цифрової компетентності викладачів професійно-теоретичної підготовки та підготовка їх до роботи із застосуванням сучасних цифрових освітніх ресурсів.»

Основні завдання:

• / Удосконалення розуміння особливостей цифрового навчання
• / Поглиблення знань із застосування цифрових сервісів
• / Розвиток навичок створення власних навчальних матеріалів
• / Мотивація до навчання впродовж життя за допомогою ІКТ

Мета діяльності

«Прискорення трансформації передового педагогічного досвіду в широку практику та сприяння розвитку професійної майстерності педагогів.»

Основні завдання:

• / Пропаганда перспективних моделей досвіду
• / Інформаційно-методичний супровід проблем ліцею
• / Створення умов для практичного засвоєння нових технологій
• / Моделювання навчальних занять та позакласних заходів